ディナー

旬の素材を取り入れた
ディナーをご用意

夕刻の時間を彩るディナーは、味わいだけでなく心の安らぎをもたらす存在ともなります。そのため、段階的に味わいを堪能するコースの献立を考案して、過度な刺激を避けながら奥行きを感じられる仕立てを追求しています。また、食材選びから盛り付けまで妥協せず、一皿ごとに丁寧さを込めて名東区にてお届けしてまいります。

契約農家様から仕入れた旬の素材を重視しつつ、彩りや温度感を計算したカレーの仕立てにこだわっております。食後に残る満足感は料理そのものだけでなく、時間の流れや雰囲気によっても形づくられます。そこで、スパイスは強すぎず、身体に優しい余韻を生むよう配合を工夫し、年齢を問わず親しみやすい味わいを実現しています。訪れるお客様が心地よく過ごせる時間を大切に、名東区にてディナーの時間に新しい価値を加えていきます。
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