無添加

厳選素材で
心身の健康に配慮した料理

身体にやさしい一皿を求める声が高まる中で、厳選した素材や無添加にこだわって一品一品を仕上げております。信頼のおけるお肉やお野菜を使い、調理の手順にも工夫を凝らすことで、自然な旨味や香りを引き出していきます。季節ごとに新しい表情を見せる食材とともに、安心して味わえるお食事を提供いたします。

食を取り巻く社会では、利便性や価格だけでなく安心感を重視する傾向が強まっているため、添加物に頼らない調理は単なるこだわりにとどまらず、持続的な食文化を築く基盤ともいえます。料理人は産地や栄養のバランスを考え、素材を組み合わせながら一皿を仕上げています。調味料や油脂を控えた仕立ては世代を問わず受け入れられ、食卓に健やかな彩りを添えております。無添加のカレーを通して、名東区にてお客様の健康を支えていきます。
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