カレーは愛知県、名東区のKIKA | スパイスを駆使したディナー

前菜には旬の野菜を使った彩り豊かなサラダや軽いスパイス料理を並べ、次第に香りと深みを増すコースをご用意しています。お魚やお肉を使った料理では火入れにこだわりつつ、食材本来の旨味を際立たせていきます。選べるカレーは程よい辛味やじんわり広がる辛さなど幅を持たせているため、お好みに合わせてお楽しみいただけます。ナンやライスは一皿ごとに相性を考えてお出しし、食事全体に調和をもたらしています。最後にはスパイスの余韻を感じるデザートや温かいドリンクを添え、名東区にてディナーを心地よく締めくくっていきます。

旬の食材を生かした前菜から始まり、ディナーのコースではお魚やお肉を用いた料理へと進む中で、段階的に味わいを深めていきます。香辛料は強すぎない配分で、食材の旨味と香りが調和するよう工夫しています。さらに、続くカレーは数種類の中から選べ、主菜との組み合わせで最後まで飽きのこないひとときを演出いたします。締めには季節の果物を用いたデザートや、スパイス香るドリンクを添え、心身を穏やかに整えることを大切にしております。器や盛り付けにも細やかな配慮を重ね、名東区にて視覚的にも満足感を高めてまいります。